florituras

Pastel de puerros

INGREDIENTES

·        Puerros.

·        Pechuga de pavo.

·        Tomate.

·        Lonchas de queso.

·        Aceite, orégano y sal.

MODO DE HACERLO

·        Se lavan bien los puerros. Una vez lavados se cortan en trocitos y se ponen en una cazuela (con un poquito de agua) a cocer durante unos 15 minutos.  Una vez cocidos, se pasan por la batidora, de manera que quede un puré espesito.

·        En una sartén se pone un poco de aceite y se sofríen los tomates pelados y cortados en rodajas (si le pones  orégano te quedan mucho más ricos).

·        Una vez hecho todo esto pones en un recipiente para el horno una capa de puré de puerros, encima le echas daditos de pechuga de pavo, encima una capa de tomate y para terminar lo cubres con lonchas de queso (puedes combinar emental con mozzarella, los que  te gusten) y lo metes en el horno a gratinar.

Agradecimientos

Quiero mandar un mensaje de agradecimiento a mi seguidor incondicional.

Aprendizaje

Hola os saludo a todos.